« La pâtisserie et l’amour, c’est pareil : une question de fraîcheur et que...
© Mandarin Oriental Paris
View ArticleMOPAR Marx, 9 novembre 2013
A gauche, « L’eau furieuse » by Thierry Marx : menthe, gingembre, sucre, citron vert, anis étoilé et eau gazeuse. Un régal ! Bar 8, Mandarin Oriental Paris La salade et les légumes d’automne (truffés)...
View ArticleTea time at the Mandarin Oriental Bangkok Authors’ Lounge… (Thaïlande)
A timeless moment among the ones I appreciate, such a charming place has a distinguished soul! Let your mind wander. Look. Feel. Breeze… With so little help of your imagination, Joseph Conrad or...
View Article« Peace begins with a smile » (Mother Teresa)…
From Mandarin Oriental Bangkok, Thaïlande
View ArticleRégis & Jacques Marcon***
Je n’ai pas ressenti cela depuis notre séjour chez les Bras cet Eté… Leur spécialité : les champignons, dans tous leurs états. Une cuisine « Authentique », avec l’Amour de la transmission en partage...
View Article« It is a happiness to wonder; it is a happiness to dream » (Edgar Allan Poe)…
Photographie prise au Bar 8, Mandarin Oriental Paris
View Article« You can go other places, all right – you can live on the other side of the...
Mandarin Oriental Bangkok, Thailand, Asia
View Article« L’Art est ce qui rend la vie plus intéressante que l’Art » (Robert Filliou)…
« La tomate » by Thierry Marx, Le Camélia, Mandarin Oriental Paris
View Article« Les portes de l’avenir sont ouvertes à ceux qui savent les pousser »...
Porte d’une Suite au Spa du Mandarin Oriental de Paris…
View ArticleGenmaicha !
Bon, il est grand temps que je vous parle d’un des mes thés phares : le Genmaicha… La première fois que j’en ai goûté, j’ai étrangement détesté. A l’époque, je ne courais pas les belles maisons de thé....
View Article« Entre les croquis et la toile, la couleur fait foi de tout, la couleur crée...
Toile de Eduardo Guelfenbein (détail) exposée au Mandarin Oriental Paris 7 juin 2015
View Article« Tout bonheur commence par un petit déjeuner tranquille » (Somerset Maugham)…
Terrasse, Mandarin Oriental Bangkok, Thaïlande
View ArticleLorsque « Sur Mesure » rime avec exactitude… (Mandarin Oriental, Paris)
Pour ceux qui rejettent tout côté « People », oubliez le personnage de Top Chef (fort discret au demeurant si comparaison il devait y avoir avec d’autres) et concentrez-vous sur votre assiette. Vous...
View Article« Lorsque vous lui ouvrez la porte, la magie est partout » (Olivier Lockert)…
La magie de Noël au Mandarin Oriental de Paris…
View ArticleLien des Saveurs
Mais pourquoi ai-je mis autant de temps à vous en parler ?! L’air de rien, cela fait trois ans que nous avons rencontré Albertino et Stéphane et que nous nous régalons de ce qu’ils proposent lors de...
View ArticleWinter Tea Time (Mandarin Oriental Paris)
Le Mandarin Oriental de Paris, je ne vous apprends rien pour ceux qui me suivent : c’est notre QG. Il était donc grand temps qu’ils nous proposent une prestation théinée digne de ce nom ! En décembre,...
View ArticleBangkok (édition 2016, jour 1)
38° (day) / 28° (night) Et la revoici, toujours aussi grouillante, bruyante mais tellement irrésistible ! Il semble y avoir moins de touristes en avril, et c’est tant mieux ! O:-) Pas mal de...
View ArticleBangkok (édition 2016, jour 2)
38° (day) / 27° (night) SURBOOKEE ! Petit déjeuner au bord du Chao Praya, dégustation de fruits gorgés de soleil, passage dans le toujours aussi merveilleux Pavillon des Ecrivains, plouf dans une eau à...
View ArticleBangkok (édition 2016, jour 3)
39° (day) / 29° (night) Bouh diou qu’elle chaleur ! Même les thaïs l’ont reconnu… Nous sommes allés nous balader du côté de China Town, respirer et voir, encore et toujours, tout ce que ce quartier...
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